愛媛さくらひめ酵母使用"芳醸　春山"が発売されました。 〇商品概要 　日本酒 　アルコール分：15度 　精米歩合：50％ 　原材料名：米（愛媛県産しずく媛）、米麴（国産米） 　使用酵母：TYPE-3 　内容量：720ml　 　 　”愛媛さくらひめ酵⺟” 　可憐な花から⽣まれた 　⾷に寄り添う４タイプの清酒⽤酵⺟ 　旨味とやさしい⼝当たりが特徴と⾔われる愛媛の地酒を、 　今の時代にあった魅⼒的なものにするため、産学官...

愛媛・宇和島の海から伸びた急斜面。 たわわに実ったみかんの中に、ひときわ赤く輝くダテな果実"ブラッドオレンジ" 宇和島の複雑な海岸線と温暖な気候は、シチリア島原産の希少種ブラッドオレンジの栽培に適しています。 長年のみかんづくりの知恵が活かされた、宇和島産のブラッドオレンジはその鮮やかな色と濃厚な味が高く評価されています。 太陽の光をいっぱに浴びたブラッドオレンジのすっきりした酸味と豊かな甘みが口の中で広...

毎々弊社商品に格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 さて、弊社におきましては日頃より生産性向上や費用節減などのコストダウンを図り、お取引先様の皆様にご愛顧いただける製品を安定してお届けできるよう努めて参りました。しかしながら原料や、昨今の原油価格の高騰に伴う諸資材価格あるいは運送費・燃料費などの上昇が続いており、自助努力のみでコスト上昇を吸収することが極めて困難であるとの判断に至りました。 誠に心苦しい限りでは...

宇和島大賞とは、宇和島市表彰条例に基づき、令和３年において、各種の全国大会で日本一若しくはこれに相当する成績をおさめた方、並びに広く市民に希望、 感動を与えた方を対象として、表彰及び伝達されています。 今回、全国梅酒品評会の柑橘系ブレンド梅酒部門で金賞を受賞した事により、大変名誉な賞を賜りました。改めまして皆様方に深く感謝いたします。 これからも地域社会に貢献できる企業として精進して参ります。 どうか引き続きご指導...

2022年 創業430周年のご挨拶 　おかげ様をもちまして、名門サカイ株式会社は創業より４３０周年を迎えることができました。これもひとえにお客様をはじめといたしまして、地域の皆様、お取引先各位、ご協力者の方々のご指導・ご支援の賜物と厚く感謝いたしております。 そして今、目まぐるしく変化する時代に対応するため、新たな商品開発をはじめとする分野にも積極的に取り組んでまいりたいと考えております。 ４４０年、４５０年、そして...

   伊達政宗の長男、伊達秀宗の愛媛宇和島入部400年を記念して製作された青春 ムービー『海すずめ』。 この映画の上映に合わせて発売された『海底熟成本格 焼酎 海すずめ』は宇和海の戸島沖海底約20ｍに焼酎を貯蔵して約半年。 瓶は水圧対策を施し、対蝋で保護。 海底は温度変化が少ないうえ、波の波動で瓶がゆったりと揺れアルコールと水の分子がうまく合わさる。 そうして約半年寝かせることで、角が取れ、深くまろ...

【メディア掲載情報】 全国梅酒品評会2021における『ブラッドオレンジ梅酒』の金賞受賞を取り上げて頂きました。 ・愛媛新聞　　　　　令和３年１２月１１日（土） ・愛媛経済レポート　  令和３年１２月１３日（月） [pdf-embedder url="https://www.meimon.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2021/12/c866a8d8330bc35f2c0e...

―全国梅酒品評会2021で金賞（最高位）を受賞― 11月16日(火)東京・湯島天満宮にて、日本全国の酒蔵が造る梅酒を、日本を代表する食と酒のスペシャリストが審査する「全国梅酒品評会」（主催：一般社団法人梅酒研究会）が行われ、167品の梅酒の中から50品の入賞梅酒が決定し、当社の『ブラッドオレンジ梅酒』が【柑橘系ブレンド梅酒部門】において最高位の「金賞」を受賞致しました。 本当に有難く感謝申し上げますと共に、今後とも...

この度、当社のPB商品ギフトサイト【名門サカイギフトモール店】を新規開設致しました。 是非ご覧いただけると幸いです。 【名門サカイギフトモール店】 https://giftmall.co.jp/shop/meimon/